Sencillo II

     Sí ésta mañana tenía pocas ganas de cocinar, ahora menos. En fin hay que comer, en este caso cenar.

PARA DOS COMENSALES

Plato único: Calabacín y melva a la plancha
dos mini calabacines
media melva

Calentar la plancha, lavar los calabacines y partir por la mitad, asar primero y reservar. Lavar y secar la melva, quitar las espinas y asar.

Servir en raciones individuales con un chorrito de aceite de oliva virgen y sal maldon por encima

Los calabacines han viajado desde Guadalajara. y a pesar de su tamaño su sabor te llena, amenazando a la melva, que aunque sabrosa, se me ha pasado un poquito en la plancha. Ella venía del puerto de Valencia, y estaba un par de meses en el congelador.